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Le Quotidien - 2021-05-01

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Bière et musique

RÉGAL

PHILIPPE WOUTERS philippe.wouters@gcmedias.ca

La bière et la musique ont toujours fait bon ménage, d’abord parce que la bière appelle à relaxer et que la musique permet d’offrir une ambiance relaxante. Des accords bière et musique ? J’ai déjà vu passer quelques projets indépendants intéressants, mais n’attendez rien de moi, je ne suis pas le plus grand spécialiste en musique. Il ne fait aucun doute : les références musicales dans les bières sont de plus en plus présentes. Que ce soit pour un hommage ou une collaboration, la musique s’invite aussi dans les bières artisanales. Voici quelques bières en lien avec la scène musicale mondiale ou québécoise. À TOUT LE MONDE/ UNIBROUE C’est l’histoire de la rencontre entre Jerry Vietz, maître brasseur d’unibroue, et Dave Mustaine de Megadeth. Devenus amis, le premier a décidé de rendre hommage à l’un de ses groupes préférés en brassant, en 2016, une bière baptisée À tout le monde, la célèbre chanson de Megadeth. De type saison, elle est toujours disponible chez votre détaillant favori et est aujourd’hui accompagnée d’une autre bière de la brasserie, la Saison 13. IRON MAIDEN TROOPER/ ROBINSONS BREWERY Vous préférez le groupe Iron Maiden, le célèbre groupe de métal britannique ? La SAQ propose la Trooper en canette, une Pale Ale britannique, brassée par le groupe — selon la brasserie — et faisant partie d’une gamme très variée de bières au nom du groupe. Avec dix bières offertes à travers le monde, on s’éloigne un peu de l’hommage. SUPERPAUSE/ DES GRANDS BOIS Du côté du Québec, les exemples ne manquent pas non plus, dont cette excellente IPA Louvaine, en hommage à Michel Louvain, qui nous a quittés il y a quelques jours. Une India Pale Ale équilibrée, agréable à boire, qui rend heureux et vous enivre, selon la brasserie. La bière est brassée depuis plusieurs années et rend hommage à un grand de la chanson québécoise. YÉ MIDI KEK PART/ SAINT-ARNOULD Kaïn vient de sortir sa nouvelle bière en collaboration avec la microbrasserie Saint-arnould. De style « bière blonde houblonnée à cru », elle est disponible partout au Québec. LAST CALL/ LION BLEU La microbrasserie Lion Bleu du Saguenay s’est associée au groupe Radio Radio pour brasser, en mai 2020, la bière Last Call, du même nom que la chanson du groupe. La brasserie la présente comme « la bière d’apéro qui ne manque pas de style ». PUB SPORTIF YEAH !/ CHAMP LIBRE La microbrasserie de Mercier s’est associée au groupe Bleu Jeans Bleu et propose une bière de style « Výcepjeans », un jeu de mots entre le style historique tchèque Svetlé výcepní et le nom du groupe. ET PLUSIEURS AUTRES… La Microbrasserie Le Presbytère a lancé une gamme de bières éphémères en hommage aux groupes musicaux de style métal/hardcore. Depuis ce début 2021, on compte sept brassins en référence à des groupes comme Kreator et Running Wild d’allemagne, Dark Tranquility de Suède et Leatherface d’écosse. Sans oublier des bières en rupture de stock en hommage au groupe La Chicane, Bodhaktan et bien d’autres. Une façon de se démarquer pour la brasserie, mais également pour les artistes.

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