LE RÔLE DE LA PANDÉMIE

Il est plutôt rare d’entendre des entrepreneurs dire que la pandémie aura joué un rôle positif sur leur entreprise.

C’est toutefois le cas de Glennis Ouellet, qui souligne l’intérêt grandissant des consommateurs québécois pour l’achat local. Un intérêt qui s’est nettement amplifié au cours de la dernière année.

«Je ne sais pas si les gens ont eu peur de manquer de nourriture ou si c’est vraiment parce qu’il y a eu une prise de conscience envers l’achat local, mais on l’a vraiment senti. Les consommateurs veulent des produits d’ici, ils veulent encourager les agriculteurs de leur région. C’est vraiment super et j’espère que cette habitude va rester», souligne l’agricultrice.

Les initiatives gouvernementales et municipales ont également su mettre de l’avant les produits de chez nous.

Et avec le déconfinement et les vacances, les touristes seront présents chez les producteurs locaux au cours de l’été, un baume sur les derniers mois qui ont été ardus pour plusieurs.