Monnagroni

Préparation : 3 minutes

INGRÉDIENTS

• 1 oz de vin apéritif Le Fruité Monna & Filles

• 1/2 oz de gin

• 1/2 oz de Campari

• 1/2 rondelle d’orange (pour décorer)

PRÉPARATION

1 Dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons, ajouter tous les ingrédients.

2 Remuer et garnir d’une demirondelle d’orange.

Les brioches sont reines au petit déjeuner. Difficiles à faire à la maison ? Pas du tout.

Parce que les vacances du temps des Fêtes évoquent les déjeuners gourmands qui s’étirent et les brunchs avec la famille, voici une recette de brioches à la cannelle qui parfume agréablement la maison et qui fait toujours la joie des papilles. Au surplus, c’est une douceur vraiment simple à confectionner avec les enfants.

Si vous avez un batteur sur socle, c’est encore plus facile : il fait tout le boulot du pétrissage pour vous. Sinon, pas de souci, travailler la pâte se fait tout aussi bien à la main.

Comme c’est un canevas de base, on peut varier les garnitures tout autant que le glaçage de finition et ajouter des fruits séchés ou des noix hachées à la pâte, par exemple. On peut aussi opter pour une version chocolatée et remplacer le mélange cannelle-cassonade par un mélange de ¼ t. de cacao, ½ t. de cassonade et du chocolat noir haché finement. Si on souhaite ajouter une touche encore plus gourmande, on peut arroser le tout d’un filet des délicieux produits d’érable.