CINQ CONSEILS POUR RECEVOIR

(sans gluten et sans produits laitiers)

1 Mon premier conseil, c’est de préparer des recettes qui seront aimées autant par vos intolérants gourmands que vos gourmands tout court. Beaucoup de recettes sont naturellement sans gluten et sans produits laitiers, alors on y va avec ça. Par exemple, une belle dinde ou un poulet rôti avec des légumes grillés.

2 On étire l’apéro en servant l’entrée à l’îlot de la cuisine. J’adore servir un potage dans des petites tasses. C’est réconfortant et ça se prépare très bien à l’avance.

3 On prépare une belle salade colorée.

Les bons légumes nous manquent souvent, durant la période des Fêtes, et c’est assurément sans gluten et sans produits laitiers.

4 On n’oublie pas de concocter un plat végétalien qui, en plus de plaire à certains invités, fera plaisir à tout le monde. Les plats végétaliens sont sans produits laitiers, on aime ça! À ce chapitre, la recette de notre choufleur entier au cari et purée de haricots blancs, sur notre site Web, est spectaculaire!

5 On cuisine le dessert à l’avance, ça aide à se sentir plus zen le soir du réveillon.