CINQ INGRÉDIENTS INDISPENSABLES

1 Farine tout usage sans gluten

La Merveilleuse de Cuisine L’angélique: «J’ai fait plusieurs tests, et c’est ma préférée. »

2 Crème de soya Belsoy

«Végétale et bio, elle remplace la crème laitière dans les recettes salées comme sucrées. »

3 Poudre d’amandes

«Elle est vraiment très utile en pâtisserie pour obtenir des desserts sans gluten moelleux.»

4 Lait de coco

«Il peut remplacer la crème dans certaines recettes et c’est une bonne option quand on ne peut pas consommer de soya. Il aromatise aussi les caris et les sautés asiatiques. »

5 Pâtes alimentaires sans gluten Rummo

«Ce sont mes préférées du moment et elles se trouvent facilement à l’épicerie.»